Home-theater-designers
A legtöbb embernek valamikor azt mondták, hogy fogyasszon egészséges és „fenntartható” étrendet – olyat, amely az egészségét és a bolygót helyezi előtérbe. Mivel az élelmiszertermelés felelős a globális üvegházhatású gázok kibocsátásának körülbelül egyharmadáért (amelyek az éghajlatváltozás hátterében állnak), ez tisztességes kérésnek tűnhet. A fenntartható és egészséges táplálkozásra vonatkozó tanácsok azonban sok ember számára elérhetetlenek lehetnek, elsősorban az élelmiszerköltségek, az élelmiszer elérhetősége vagy a személyes táplálkozási követelmények miatt.
A nap MUO videója GÖRGÖZSEN A TARTALOM FOLYTATÁSHOZ
Annak érdekében, hogy könnyebben fogyasszon egészséges, fenntartható étrendet, a fenntartható táplálkozásra vonatkozó irányelveket alkalmazásokkal és online forrásokkal párosítottuk, hogy megtaláljuk az egyensúlyt, ahol lehet.
1. Egyél „növényekben gazdagon” az akadálymentes vegetáriánus alkalmazásokkal
A Élelmiszer-szabványügyi Ügynökség Az egészséges és fenntartható táplálkozást mint fogyasztási magatartásmintát foglalja össze, amely az emberi és a bolygó egészségét egyaránt előtérbe helyezi. Az Élelmiszer-szabványügyi Ügynökség és más vezető szervezetek (beleértve a WWF-et és a Brit Dietetikus Szövetséget) által hirdetett egészséges, fenntartható irányelvek közül a lista élén az étrendben több növényi alapú élelmiszer szerepeltetése áll.
Szerint a Az EAT-Lancet Bizottság jelentése (2019) , a növényi alapú élelmiszerekben és kevesebb állati eredetű táplálékban gazdag étrend segíthet az egészség és a környezet javításában. Ez ijesztően hangozhat azoknak, akik nem ismerik a növényi alapú recepteket, de vannak vegetáriánus alkalmazások, amelyek egyszerűvé teszik az egészséges táplálkozást és hozzáférhető.
Tekintse meg ezeket az alkalmazásokat és forrásokat, amelyek segítenek abban, hogy több növényi alapú ételt vigyen be étrendjébe:
- Vegán amino . Az online és alkalmazásként elérhető Vegan Amino egy közösségi mikrohálózat, ahol kapcsolatba léphet másokkal, és növényi alapú recepteket találhat. Tekintse meg a Vegan Amino Starter Kit-et, hogy megismerje a platform funkcióit, vagy lapozzon a felhasználó által generált növényi alapú receptek között.
- Minimalista Baker . Hozzáférhető növényi alapú recepteket kínál, amelyek elkészítéséhez 10 vagy kevesebb összetevő, egy tál, vagy 30 perc vagy kevesebb szükséges. Meg is találhatod egészséges gluténmentes receptek és egyéb étrendi követelmények a Minimalist Bakertől.
- HappyCow . Ha nem a főzés a te dolgod – vagy ha aggódsz a növényi alapú ételek kipróbálása miatt, amikor étkeznél – töltse le a HappyCow alkalmazást. Világméretű adatbázisában kereshet vegetáriánus és vegán éttermeket, amelyek segítik a növényi alapú ételeket étkezés közben.
Nem kell drasztikus változtatásokat végrehajtania az étrendjében, hogy javítsa egészségét és a bolygót. A tejtermékek és a hús teljes elhagyása helyett egyszerűen törekedjen arra, hogy több gyümölcsöt és zöldséget (a fagyasztott, konzerv és szárított) és kevesebb állati eredetű táplálékot egyen.
2. Használja az online eszközöket a felelősségteljesen beszerzett halak kiválasztásához
A legtöbb táplálkozási irányelv, mint például a NHS , javasoljuk, hogy hetente legalább két adag halat fogyasszunk – beleértve legalább egy adag zsíros halat. Az NHS szerint az olajos halak (gondoljunk csak a heringre, lazacra, szardíniára, pisztrángra és makrélára) a hosszú szénláncú omega-3 zsírsavak leggazdagabb forrásai, amelyek segíthetnek megelőzni a szívbetegségeket. Mégis, a túlhalászás csökkentése érdekében kulcsfontosságú annak megértése, hogyan kell teljesíteni ezt az étrendi ajánlást.
Kezdetnek elolvashatja a tanácsot Save Our Seas Foundation arról, hogyan kell fenntarthatóan enni a tenger gyümölcseit. Megtanulja, mi a fenntartható halászat, és hogyan állapíthatja meg, hogy a halak vagy a tenger gyümölcsei felelősségteljes forrásból származnak-e.
A halfajták fenntarthatóságának megállapításához használhatja a Seafood Watch eszköz , amely kiemeli azokat a fajokat, amelyek a legjobb választás. Végül, ha halat vásárol, ügyeljen az olyan logókra, mint a kék Marine Stewardship Council ( MSC ).
3. Kevesebb élelmiszerpazarlás ételmegosztó alkalmazásokkal
Senki sem szereti a pazarlást. Ami a bolygót illeti, a globális üvegházhatású gázok kibocsátásának körülbelül 8-10%-a az élelmiszer-pazarláshoz kapcsolódik. Energy Saving Trust . Szerencsére vannak módok rá javítja étrendjének szénlábnyomát miközben gondoskodik arról, hogy az étele ne menjen kárba. Nézze meg ezeket az alkalmazásokat, hogy kevesebb ételt pazaroljon:
- Túl jó, hogy menjen . Ha szeretne pénzt megtakarítani és csökkenteni az élelmiszer-pazarlást, töltse le a Too Good To Go alkalmazást. Élelmiszer-felesleget vásárolhat élelmiszerboltokban, kávézókban és éttermekben a teljes ár töredékéért.
- EmptyMyFridge . Készítsen egészséges ételeket az EmptyMyFridge segítségével, ha elhasználja a már otthon lévő romlandó élelmiszereket. Egyszerűen írja be a már meglévő ételeket az alkalmazásba, és megkapja a mesterséges intelligencia által generált listát az ajánlott receptekről.
- MyFridgeFood . Hasonlóan az EmptyMyFridge-hez, használja ezt a receptalapú keresőt, hogy recepteket találjon a hűtőben lévő készletek alapján – nincs szükség vásárlásra!
- Olaj . A közösség által vezérelt Olio alkalmazás lehetővé teszi olyan élelmiszerek adományozását, amelyeket a lejárati dátum előtt nem tud elfogyasztani, és böngészhet más helyi felhasználók ételei között is, amelyeket átvehet.
Használata ételmegosztó és -takarékos alkalmazások segíthet az étkezés fenntarthatóbbá tételében.
4. Egyél változatosabban egy Food Tracker alkalmazás segítségével
Szerint a Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Szervezet , a világ élelmiszerellátásának 75%-a mindössze 12 növényből és 5 állatfajból származik. Ez a megdöbbentő korlát megerősíti annak szükségességét, hogy az emberek változatosabbá tegyenek étrendjüket.
A változatos táplálkozás segíthet az összes alapvető tápanyag bevitelében, és csökkentheti a hiányosságok kialakulásának kockázatát. Ezenkívül támogatja a bolygó egészségét az erőforrás-intenzitás csökkentésével, az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésével és a fenntartható mezőgazdaság ösztönzésével.
Ha tanácstalan vagy azzal kapcsolatban, hogyan vigyél változatosságot az étrendedbe, próbálj ki egy ételkövető alkalmazást. Olyan alkalmazások, mint MyFitnessPal és Lifesum Segítségével nyomon követheti mikro- és makrotápanyag-bevitelét egy héten keresztül, így biztosítva, hogy változatosan táplálkozzon. Alternatív megoldásként A kronométer segíthet megtanulni, hogyan kell egészségesen étkezni , emelje ki ismétlődő ételválasztásait, és ösztönözze a változatosabb étrendre.
Kezdje azzal, hogy egy napig nyomon követi táplálékfelvételét anélkül, hogy megváltoztatná szokásos étrendjét. Másnap nézze meg, hogy az első naptól kezdve tud-e más ételeket választani. A követés harmadik napján próbáljon meg különböző ételeket választani az első és a második napból, és így tovább hét napig. Ha egy héten keresztül különböző ételeket választunk, az elérhető módja annak, hogy változatossá tegyük étrendjét.
Letöltés: Kronométer a Android | iOS (Ingyenes, alkalmazáson belüli vásárlás lehetséges)
5. Tekintse meg az Online Future 50 Foods jelentést
Annak érdekében, hogy további változatosságot vezessen be étrendjébe, tekintse meg a A jövő 50 étele jelentse online. A WWF és a Knorr élelmiszeripari óriás által készített jelentés célja, hogy segítsen kezelni élelmiszerrendszereink bolygónkra gyakorolt hatását. Különféle növényi alapú élelmiszereket sorol fel a világ minden tájáról, amelyek növelhetik az étkezések tápértékét, miközben csökkentik az élelmiszer-ellátási lánc környezeti hatását.
a hangom nem működik Windows 10 -en
A listán szereplő ételek elkészítését megtudhatja, ha elolvassa Knorr letölthető receptkönyvek gyűjteménye amelyek a jelentést kísérik.
6. Termesszen saját ételt kertészeti alkalmazásokkal
Ha van helye, a saját élelmiszertermesztéssel pénzt takaríthat meg, és fenntarthatóbb, egészséges étrendet fogyaszthat. A boltban vásárolt élelmiszerek szénlábnyomát is csökkentheti, ha otthoni kertjéből eszik .
Az első kertészek számára próbálja ki a Veggie Garden Planner alkalmazást. Segíthet a kert megtervezésében, beleértve azt is, hogy hol termeszthessük az egyes növényeket attól függően, hogy milyen hatást gyakorolhatnak a többi növényre. Használata ingyenes, de fizethet a frissítésért, hogy hozzáférjen az összes növényfajtához.
Letöltés: Vega kerttervező számára Android | iOS (Ingyenes, alkalmazáson belüli vásárlás lehetséges)
7. Étkezzen szezonálisan online forrásokból
A szezonális étkezés azt jelenti, hogy csak azokat a gyümölcsöket és zöldségeket eszik, amelyeknek szezonja van a környéken (vagy az otthoni kertben!). A szezonális étkezés olcsóbb, kisebb hatással van a bolygóra, és segíthet a változatosabb étrendben.
Annak érdekében, hogy megtudja, milyen étel szezonja van a környéken, a Szezonális étkezési útmutató felbecsülhetetlen értékű online forrás. Kiválaszthatja az államot, amelyben él, megadhatja a hónapot, és kiválaszthat egy adott vagy az összes terméket, hogy megnézze, mi áll rendelkezésre. Letöltheti a Szezonális ételek útmutatóját is, hogy útközben is felhasználhassa.
Letöltés: Szezonális ételek útmutatója Android | iOS (Ingyenes)
Kezdje kis lépésekkel a fenntartható, egészséges táplálkozás felé
A cikkben található források segíthetnek abban, hogy egészségesebb és fenntarthatóbb étrendre törekedjen. Mint minden változásnál, a kis lépések megtétele a siker kulcsa; ne próbálja meg az étrend minden területét egyszerre kezelni. Tegye meg, amit csak tud azokkal az erőforrásokkal, amelyekhez hozzáfér, és tudja, hogy még egy kis változtatás is hatással lehet az egészségére és a bolygóra.